[FOOD] "PASTA"

"Pasta , jaman sekarang siapa sih yang kenal pasta? makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, dibuat dari campuran tepung , air , telur dan garam dan dibentuk menjadi berbagai bentuk dan ukuran.Pasta dijadikan berbagai hidangan setelah dimasak dengan cara direbus.Dalam bahasa Inggris, pasta adalah sebutan untuk berbagai jenis masakan dengan bahan utama salah satu jenis pasta yang diberi bumbu dan saus. Pasta berasal dari bahasa Italia 'pasta alimentare' yang berarti adonan bahan makanan."

pasta memiliki beberapa bentuk , macam-macam pasta :

Spaghetti , bentuk seperti lidi panjang yang tanpa lubang. Biasa disajikan dengan saus tomat dan daging cincang.

Spaghettini , bentuk menyerupai spaghetti. Tapi lebih tipis dibandingkan spaghetti biasa.

Farfalle , bentuk saperti kupu-kupu dengan tepi yang bergerigi. Sering disajikan dengan saus creamy atau dengan salad.

Conchiglie , menyerupai kulit kerang. Terdapat di soup atau salad.

Cannelloni , bentuk seperti pipa berlubang. panjang hingga 5cm. Disajikan dengan diisi daging cincang dan keju.

Rigatoni , menyerupai canneloni , berbeda pada ukurannya. Ukuran Rigatoni lebih kecil daripada Cannelloni. Dan terdapat tekstur vertikal pada sisi luar.

Penne , sejenis Rigatoni dengan ukuran lebih kecil dan potongan serong pada ujungnya.

Ditali , menerupai pipa pendek dengan ukuran kecil. *mirip snack rolercoaster*

Lasagna , berbentuk bembaran tipis. Biasa dipanggang dengan saus tomat dan cincangan daging.

Vermicelli , spaghetti dengan ukuran kecil dan pendek. Biasa disajikan dengan hidangan laut.

Rotini , mirip dengan spiral. Sering diolah dengan daging , keju , terkadang dicampur dengan soup.

Fusilli , mirip dengan Rotini dengan ukuran lebih tipis dan panjang.

Macaroni , berbentuk pipa melengkung dengan lubang di tengahnya. Macaroni sangat pas untuk hidangan yang dipanggang seperti Macaroni Schotel dandapat juga digunakan sebagai isi untuk aneka sup.